ಡೆನ್ಬಿ ಡೇಲ್ ಹಳ್ಳಿಯು ಉತ್ತರ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಪಶ್ಚಿಮ ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ನ ಆಕರ್ಷಕ ಬೆಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದೆ. ಪಟ್ಟಣವು ತನ್ನ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ - ಅವರು ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವಿಶೇಷವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1788 ರಲ್ಲಿ ಕಿಂಗ್ ಜಾರ್ಜ್ III ಅವರ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಿಂದ ಪುನಃ ಆಚರಿಸಲು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ದಿ ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ಡೆನ್ಬಿ ಡೇಲ್ ಪೈಸ್
ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂಬತ್ತು ಪೈ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದು, 1887 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಸವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಿಡಲಾಗಿತ್ತು. 2000 ದಲ್ಲಿ ಸಹಸ್ರಮಾನದ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು 12 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ತೂಗಿಸಿತ್ತು. ಇದು 26,448 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - ಟನ್ 2,204 ಪೌಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೈ 40 ಅಡಿ ಉದ್ದ, 8 ಅಡಿ ಅಗಲ ಮತ್ತು 3 ಅಡಿ 8 ಅಂಗುಲ ಆಳವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಮೂರು ಟನ್ನುಗಳಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟಾಡ್ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಜಾನ್ ಸ್ಮಿತ್ ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಿಟರ್ನ 22 ಗ್ಯಾಲನ್ಗಳಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಪೈ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದು, ಅದು 70 ಅಡಿ ವ್ಯಾಗನ್ ಮೇಲೆ ಪೈ ಫೀಲ್ಡ್ಗೆ ಸಾಗಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಅಂತಹ ಭವ್ಯತೆಯ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದಂತೆ, ಅದು ಹತ್ತಿರದ ನಗರ ವೇಕ್ಫೀಲ್ಡ್ನ ಬಿಷಪ್ನಿಂದ ಆಶೀರ್ವದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
ಎಲ್ಲಾ ಡೆನ್ಬಿ ಡೇಲ್ ಪೈಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಎಟಕುವ ಪೈಗಳನ್ನು ಅದೇ ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯವಹಾರವು ಒಂದು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಲೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಆದರೆ ಕಂಪೆನಿಯು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಿ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ಹೇಯ್ಸ್ ಅವರ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ತಂಡವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಖರೀದಿಸಿತು, ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ 17 ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಡೆನ್ಬಿ ಡೇಲ್ ಪೈ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕವನವನ್ನು ಬರೆಯಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಬಾರ್ಡ್ ಇಯಾನ್ ಮೆಕ್ಮಿಲನ್ನ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ಡೆನ್ಬಿ ಡೇಲ್ ಪೈ ಗೌರವಾರ್ಥ ಪಿಯಮ್ - ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಕವಿತೆಯನ್ನು UK ಯಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಪೈ ವೀಕ್ 2012 ಗಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪೈ ವೀಕ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪೈಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಎರಡೂ ವಾರಗಳ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮೇಲಿರುವ ಲಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಳುವುದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕವಿತೆಯನ್ನು ಓದಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಕ್ಮಿಲನ್ರ ಕೆಲಸವು ಹೇಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ:
"ಇದು ಮೂಗುಗೆ ಸಂತೋಷದಾಯಕವಾಗಿದೆ
ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಂತೋಷಕರ
ನೀವು ಡೆನ್ಬಿ ಡೇಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ರುಚಿ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ!
ಇದು ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಸ್ವರಮೇಳ,
Taties, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ
ಡೆನ್ಬಿ ಡೇಲ್ ಪೈ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!
ಅವರು ಡೆನ್ಬಿ ಡೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ
ಶತಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು
ಅವರು ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಬಲವಾದ ಏಲ್ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ
ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಬಾಗಿಲಿನ ಮೂಲಕ ಎಮ್ ಅನ್ನು ವಾಸಿಸಬಹುದು!
ಅವರು ಡೆನ್ಬಿ ಡೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾರೆ
ಕಿಂಗ್ ಜಾರ್ಜ್ ಯುವಕನಾಗಿದ್ದಾನೆ!
ಪ್ರತಿ ಬೃಹತ್ ಪೈ ಕಥೆ ಹೇಳಬಹುದು
ಅಥವಾ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸತ್ಯದ ಒಂದು ತುಣುಕು!
'ಮತ್ತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ
ಮತ್ತು ಪೈ ತಯಾರಕ ಕಲೆ
ಈ ಪಟ್ಟಣದ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ!
ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರವಾಗಿ
ಆಯೆ ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಡೆನ್ಬಿ ಡೇಲ್ ಪೈಗೆ ರುಚಿ ಇದೆ! "
ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಡಯಲೆಕ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತರಾಗಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, "ಟ್ಯಾಟೀಸ್" ಎಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, "ಎಮ್" ಎಂದರೆ ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಮತ್ತು "ರೆ" ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು.