Deviled ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಿಂದಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಸರಳ ಬೆರಳಿನ ಆಹಾರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಧ್ವನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತೀವವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದವಾದವು, ಪಕ್ಷಗಳಿಂದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ದುರ್ಬಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
ಈ ಅಶುದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಗಮನಿಸಿ: ಫೆಶರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದುರ್ಬಲವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಒಂದು ಡಜನ್ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು
- ½ ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಒಣ ಸಾಸಿವೆ ½ ಟೀಚಮಚ
- ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ನ 1 ಟೀಚಮಚ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ
- ಗ್ರೌಂಡ್ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- ಸಯೆನ್ನೆ ಪೆಪರ್, ರುಚಿಗೆ
- 1 ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಅಲಂಕಾರಿಕ ಫಾರ್ ಚೀವ್ಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಷ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೃದು ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಜಾಲರಿ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿದ ಹಳದಿ ಒತ್ತಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಮೆಯೋನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕಾಶರ್ ಉಪ್ಪು , ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು , ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಈಗ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಮಚವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೊಗಸಾದ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ, ಪೈಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಳವೆ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಧೂಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ಪರ್ಯಾಯ ಅಲಂಕರಣ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ , ಚೌಕವಾಗಿ ಪಿಮೆಂಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ sprigs, ಹೋಳು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ (ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು!) ಅಥವಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ. ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ, ಅಶುದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಅಲಂಕರಣಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 72 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 106 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 85 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |