07 ರ 01
ಕೌಲೊರಕಿಯಾ ಲಥೆರಾ: ಸೆಸೇಮ್ ಕುಕೀಸ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
ಫೋಟೋ © 2006 ಎನ್. ಗೈಫಿಲಿಯಾ, talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ Koulourakia ಕುಕೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದವು (ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ). ಈ ಎಳ್ಳಿನ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಂಡಾಕಾರ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೊಡುಗೆ ಕಲ್ಪನೆ - ಗಾಳಿಗಿಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಮಾಲ್ ಸೆಸೇಮ್ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.
02 ರ 07
ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಡಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ
ಫೋಟೋ © 2006 ಎನ್. ಗೈಫಿಲಿಯಾ, talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅಜೇಯ WALNUT ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. (ದೊಡ್ಡ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡಲು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.)
ಫೋಟೋದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
03 ರ 07
ಸೆಸೇಮ್ ಸೀಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದ್ದು ರೂಪಿಸಿ
ಫೋಟೋ © 2006 ಎನ್. ಗೈಫಿಲಿಯಾ, talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ 3 ಅಂಗುಲ ಉದ್ದದ ಕೊಳವೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಕುಕಿ ಅದ್ದು.
07 ರ 04
ಕೋಟ್ ಕುಕಿ ಲಘುವಾಗಿ
ಫೋಟೋ © 2006 ಎನ್. ಗೈಫಿಲಿಯಾ, talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಬೀಜಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಲೇಪನ ಬೇಕು.
05 ರ 07
ಪ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀ ಮಾಡಿ
ಫೋಟೋ © 2006 ಎನ್. ಗೈಫಿಲಿಯಾ, talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ದುಂಡಗಿನ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಳ್ಳಲು ಕುಕೀ ಲಘುವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು ಹೋದರೆ, ಅವರು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಬಹುದು.
ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಗ್ಗದಂತೆ ಉಂಗುರವಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮಾಡಿ.
07 ರ 07
ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರು
ಫೋಟೋ © 2006 ಎನ್. ಗೈಫಿಲಿಯಾ, talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಕುಕೀಸ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತೈಲ ಹಾಕಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.
07 ರ 07
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಶ್
ಫೋಟೋ © 2006 ಎನ್. ಗೈಫಿಲಿಯಾ, talentbest.tk, ಇಂಕ್ ಪರವಾನಗಿ ಆನಂದಿಸಿ!