ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕೇಕ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಈ ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ! ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅಗ್ರವು ಸರಳವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚಮಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದನು, ಅದು ಮುರಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಈ ರತ್ನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ. ಶಾಲಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಶೀತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್
• ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಕಪ್ semisweet ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
• 1-1 / 2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
• 1/4 ಕಪ್ ಕೋಕೋ
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 1-3 / 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/3 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ
• 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
• 1/3 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 1 ಕಪ್ semisweet
• ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಎ 9: "X 13" ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುತ್ತವೆ. 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿ whisk. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ತಂತಿಯ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

25 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಬದಿಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಎಳೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ಮರಳುತ್ತದೆ .

ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಲೇರಿ ತಯಾರಿಸಿ. 1/3 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕೆನೆ, ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡಲು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ spoonfuls ಮೂಲಕ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಡ್ರಾಪ್; ಕವರ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿತು.

4 "ಬಿಸಿ ಮೂಲದಿಂದ, ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬ್ರೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ ಬಬ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಇಡಿ. ಎರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸುವುದನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೆಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಗುಳ್ಳೆಟ್ಟಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ 1 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಾಕಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಸೇವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	423
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	24 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	13 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	58 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	208 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	50 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.