ಈ ಸುಲಭ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ಚಿಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್) ಅನ್ನು ನೆಲದ ದನದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಕೊ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇದು ನೈಋತ್ಯ ಅಥವಾ ಟೆಕ್ಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ.
ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಟಾಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅಗ್ರ ಬಾರಿಯ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸ (85% ರಿಂದ 90% ನೇರ)
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (14.5 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿಟ್ಟವು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (6 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಹೊದಿಕೆ ಟ್ಯಾಕೋ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ
- 2 ಟೀಚಮಚಗಳು ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (15 ಔನ್ಸ್) ಬೀನ್ಸ್ (ಪಿಂಟೊ w / ಜಲಪೆನೋಸ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು)
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಘನೀಕೃತ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು, ಅಥವಾ 1 ಕ್ಯಾನ್ (12 ರಿಂದ 15 ಔನ್ಸ್) niblets ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರ್ನಲ್ ಕಾರ್ನ್ (ಬರಿದು)
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಟ್ಯಾಪಿಯಾಕಾ (ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು)
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ಡೀಲಕ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ)
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ
- ಗಾರ್ನಿಷ್ಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ):
- ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
- ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಟಾಪ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಗೋಮಾಂಸವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿಯಾಗದವರೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 1/2-quart ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಟ್ಯಾಕೊ ಮಸಾಲೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪಿಯಾಕಾ ಸೇರಿಸಿ
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 5 ರಿಂದ 7 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮುಂಚೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮ್ಯಾಕೋರೊನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ತಯಾರಾದ ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಡಿಯುವುದು, ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ.
6 ರಿಂದ 8 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಝೆಸ್ಟಿ ಮೆಣಸಿನ-ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅನಹೈಮ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ನೆಲದ ದನದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೆಲದ ಬೀಫ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೃದುಮಾಡಿದ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು