ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಾಪ್ ಸ್ಯುಯಿಯನ್ನು ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ? ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಾಪ್ ಸೂಯೆ - ಅಥವಾ ಗೌಲಾಷ್, ನೀವು ಬರುತ್ತಿದ್ದ ದೇಶದ ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ - ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ವಾರಾಂತ್ಯದ ದಿನ ಅಥವಾ ವಾರದ ಯಾವುದೇ ದಿನದಂದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಊಟ. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಸ್, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೋರೊನಿ ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮುನ್ನ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸೌಕರ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಟ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ನೆಲದ ಚಕ್ (ನೇರ ನೆಲದ ಬೀಫ್)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1 ಕಪ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (6 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (15 ಔನ್ಸ್) ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತಗ್ಗಿಸದ
- ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿಳಿಹಳದಿ (ಸುಮಾರು 8 ಔನ್ಸ್, ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದು ಹಾಕಿ. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 5 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ದಿಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬಿಸಿಯಾದ ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಮೆಕರೋನಿವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ, ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.
ಸಲಹೆಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು 1 ಅಥವಾ 2 ಲವಂಗಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಬಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮಿಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 754 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 41 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 183 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 602 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 59 ಗ್ರಾಂ |