ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೆಣಸು ಸ್ಟೀಕ್ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಟಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಿಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಕುಟುಂಬದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಕಮಾನಿನ ಸುಳಿವುಗಳು, ಸೇವೆ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಪೆಪರ್ ನ ಡ್ಯಾಶ್
- 1 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (14.5 ಔನ್ಸ್)
- ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ , ಐಚ್ಛಿಕ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
- 1/4 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, browned ರವರೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಕೇಳಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ, ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ; 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟರ್ಚ್, ವಾಟರ್, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಪೊರಕೆ.
- ಜೋಳದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ; ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
* ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸಲಹೆಗಳಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಅಗ್ರ ಸುತ್ತಿನ ಬದಲಿಗೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 409 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 96 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 739 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 37 ಗ್ರಾಂ |