Crockpot ಕೋಳಿ ಮತ್ತು dumplings ಈ ಹೋಮಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಮಾಡಲು ಏನೋ ರೀತಿಯ ಅಭಿರುಚಿ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಸ್ಟಫ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬಾಕ್ಸಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಒಂದು ಟನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ!
ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳ ರಹಸ್ಯವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ, ಬಬಲ್ಲಿಂಗ್ ದ್ರವದ ಮೇಲೆ ಬಿಡುವುದು. ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ dumplings ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ಇಲ್ಲ. Dumplings ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್. ಒಂದು ತೆರೆದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಒಳಗಾಗುವ ಅಥವಾ ಕೊಳಕಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಲ್ಲೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಲವಂಗಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ 1 ಕಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು
- 1 (14 ಔನ್ಸ್) ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ತೊಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ತನಗಳನ್ನು, 2 "ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 (9-ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಶಿಶುಗಳು
- 1-1 / 2 ಕಪ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕ್ವಿಕ್ ಮಿಕ್ಸ್
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚೀವ್ಸ್ ಸ್ನೀಪ್ಡ್
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 4-ಕಾಲುಭಾಗ crockpot ನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಟೈಮ್, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ; ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ.
- ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಉಷ್ಣಾಂಶ 165 ಎಮ್ ಮಾಂಸದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು.
- ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅವರೆಕಾಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತನಕ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೀವ್ಸ್, ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 1 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು , ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ನಿಪ್ಡ್ ಚೈವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ. 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ; ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕುಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ, ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಂದ ಕಣಕದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1001 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 216 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,147 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 77 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 76 ಗ್ರಾಂ |