ಈ ಸುಲಭವಾದ ಮೊಟ್ಟೆರಹಿತ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕೇಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡ್ಯಾಶ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜರ್ಮನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು, ಅದು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಹಾಗೆಯೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಂತೆ, ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ 7-8 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲಘುವಾಗಿ 2-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 2 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸೆಲರಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು (ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ, ದಥಾವಾಡ್)
- 4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಎಲೆಗಳು ಕೇಲ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ತಾಜಾ ನೆಲದ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಡ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಬೇರ್ಪಟ್ಟವು. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೆಂಟ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ಸುಲಭ - ಆನಂದಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 240 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 481 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |