ಈ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ quinoa ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು, ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ! ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಧಾನ್ಯದ ಕ್ವಿನೋ ಅಡುಗೆಯವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ quinoa ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ 11 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ quinoa ರೀತಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು kaniwa (quinoa ನ ಬೇಬಿ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ) ಅಥವಾ ಟೆಫ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೋದಂತೆ ದೂರದ "ಜಿಗುಟಾದ" ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ಈ quinoa ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ದೊಡ್ಡ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಊಟದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ quinoa ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಪಿಕ್ನಿಕ್, potluck ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದೆ . ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕಾದರೆ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. Quinoa, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸುಗಳ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ಕೇವಲ ಮಾಡಲು ಖಚಿತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
ಸಹ ನೋಡಿ:
- ಇನ್ನಷ್ಟು quinoa ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್
- quinoa , ಬೇಯಿಸದ
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ)
- 1 ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೌಕವಾಗಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬಳಸಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಮಳದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ), ಅಥವಾ ನೀರು ಹೋದವರೆಗೆ ಮತ್ತು quinoa ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ quinoa, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕ್ವಿನೊವಾದೊಂದಿಗೆ ಜೆಂಟ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಈ ರೀತಿಯ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆನಂದಿಸಿ!
Quinoa ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಲೈಕ್? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ quinoa ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನೋ ಸಲಾಡ್
- Quinoa Pilaf ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆ
- ಪೆಕಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನೋಯಾ ಸಲಾಡ್
- ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ quinoa ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
- Quinoa ಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 169 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 453 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |