ಟಾಪ್ ಫ್ರೆಶ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳು (ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು)

10 ರಲ್ಲಿ 01

ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು

ಒಂದು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ತಿನ್ನಲು ಮೊದಲ ವ್ಯಕ್ತಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಸಿದಿರಬೇಕು ಎಂದು ಜನರು ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜ; ಈ ಥಿಸಲ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಭಕ್ಷಕವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಹೋರಾಡಲು ಮುಳ್ಳುಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯಲು ಎಲೆಗಳು ಇವೆ. ನಾನು, ಒಬ್ಬರಿಗೆ, ನರಭಕ್ಷಕ, ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯು ಜಗಳಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು (ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವುದು, ಮಗುವಿನ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವುದು , ಮತ್ತು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹೃದಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ), ಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳಿಗಾಗಿ .

10 ರಲ್ಲಿ 02

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್

ನಾವು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಆರು ಅಡಿ ಎತ್ತರದ ಜರೀಗಿಡಗಳಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವಸಂತ ಮೇಜುಗಳಿಗೆ ಅನುಗ್ರಹಿಸುವಂತೆ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಒಂದು ಶತಾವರಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕೊಡುತ್ತದೆ), ಅದು ತನ್ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನು ಐಷಾರಾಮಿ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಿತು.

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಾಜಮನೆತನದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅದರ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆವಿಗೆ ಆರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ , ಗ್ರಿಲ್ ಇಗ್ , ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಕಚ್ಚಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅವರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕೂಡಾ ಆಗಬಹುದು.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೊಸ ಶತಾವರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವುದು , ಹೇಗೆ ಶತಾವರಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕುವುದು , ಮತ್ತು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಶತಾವರಿ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು .

03 ರಲ್ಲಿ 10

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ವಸಂತಕಾಲದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಳವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುವ ದೊಡ್ಡ ಸಹೋದರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದವು.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಪ್ಸ್ , ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಬೀಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

10 ರಲ್ಲಿ 04

ಫೇವ ಬೀನ್ಸ್

ಪಾಡ್ನಿಂದ ಮೇಜಿನಿಂದ ಫೇವ ಬೀನ್ಸ್ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೀಜದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ( ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ ). ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಂತವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರನ್ನು ಫೆವ ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಜಗಳವಾದುದರಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಎಫ್ಐಎ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ - ಈ ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರವಾದ ವಸಂತಕಾಲದ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ಭೋಜನ ಮಾಡುವಾಗ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟುಗಳು ಕುಖ್ಯಾತವಾದವು.

ರುಚಿಯಾದ ಫವ ಬೀನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

10 ರಲ್ಲಿ 05

ಫಿಡೆಲ್ಹೆಡ್ ಫರ್ನ್ಸ್

ಫಿಟ್ ಹೆಡ್ಗಳು ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಫೆರ್ನ್ಗಳ ಎಳೆ ಚಿಗುರುಗಳು. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಕಾಡಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಇನ್ನೂ ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ರೀತಿಯ ಫೇವ ಬೀನ್ಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಹೊಂದಿವೆ. ಫಿಡೆಲ್ಹೆಡ್ಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಬಹುದು , ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ , ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು , ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು - ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ-ಹರಡುವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸಮಾಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಫಿಟಲ್ಹೆಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.

10 ರ 06

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕೇಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕೇಪ್ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಪಕ್ವವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಲ್ಬ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಹಾರ್ಡ್ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ರೈತಗಳ ಕೊಳವೆಗಳಾಗಿವೆ. ಇಬ್ಬರೂ ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕೇಪ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೆಸ್ಟೊಗಳಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

10 ರಲ್ಲಿ 07

ಲೆಟುಸಸ್

ಲೆಟ್ಯೂಸಸ್ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ರೈತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಚೆ, ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಂಬ್ಸ್ನ ಲೆಟಿಸ್, ಇಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದಂತಹ ಲೆಟೆಸುಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಡುಗೆ ವಸಂತ ಲೆಟುಸುಸ್ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸ್ಪ್ರಿಟ್ಜ್ ಮಾತ್ರ ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವಾಗಲೂ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮನೆಗೆ ತಂದುಕೊಂಡಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಲೆಟಿಸ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ , ಲೆಟೂಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ , ಅಥವಾ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಟಾಸ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು.

10 ರಲ್ಲಿ 08

ನೆಟಲ್ಸ್

ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಟುಕುವ ಕಣಜಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ. ನೆಟ್ಟಲ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿ-ಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬೇಕು; ಒಮ್ಮೆ ಒಣಗಿದ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ನಿರುಪದ್ರವ ಎಂದು - ಮತ್ತು culinarily ಉಪಯುಕ್ತ - ಪಾಲಕ ಮಾಹಿತಿ! ಅವರು ಸರ್ವತ್ರ ಪಾಲಕಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಬೆಳಕಿನ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸ್ಟಿಂಗಿಂಗ್ ನೆಟಲ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದಾಗ ನೆಟಲ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದವು .

ಕುಟುಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಸದ ಚೀಲಗಳಿಂದ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವವರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗ - ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ.

09 ರ 10

ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಪೀ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳು, ಉದ್ಯಾನ ಅವರೆಕಾಳು, ಪಾಡ್ ಅವರೆಕಾಳು, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅವರೆಕಾಳು - ನೀವು ಕರೆಯುವದನ್ನು ನಾನು ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಜಾ, ಕೊಬ್ಬಿದ, ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಅವರ ಪಾಡ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದ್ದು, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಪೌಂಡ್ನಿಂದ ಪೌಂಡ್ನಿಂದಲೇ ಪೌಂಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿನ್ನುವ ಪ್ಲೆಶೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕೇವಲ ಉಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆ ಹೋಗಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಾನು ತಾಜಾ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮುಳ್ಳು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮಿಂಟ್ಡ್ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ನ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅಥವಾ ಈ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಬಟಾಣಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘ, ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಆ ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪೀ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅದ್ಭುತ ಆವಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಸೂಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಕಿರಿಯ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಬಳ್ಳಿಗಳನ್ನು (ಕಾಂಡದ ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದಲ್ಲಿ) ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

10 ರಲ್ಲಿ 10

ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ

ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯು ಸುಮಾರು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರುಂಚಿಯರ್ ಎಂದು ಕೂಡ ಹೇಳುವೆ? ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ. ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದ ಕ್ರಂಚ್ ಎಲ್ಲರೂ ಸ್ವತಃ ದೈವವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಸ ಧ್ವನಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜಿಂಗೇರಿ ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಈ Braised ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ , ಅಲ್ಲಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಧುರವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದಲ್ಲಿ. ಈ ಆರಂಭಿಕ ವಸಂತ ಹಿಂಸಿಸಲು ಆನಂದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಮೂಲಂಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.