ಲೆಟಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ

ನಥಿಂಗ್ ನಿಜವಾದ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಿಲದ ಸ್ಫೋಟ ಮತ್ತು ರೈತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೇವಲ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಲೆಟಿಸ್ನ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪೂರ್ವ-ತೊಳೆದ ಲೆಟಿಸ್ನ ಚೀಲಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಪಕ್ಕ-ಪಕ್ಕದ ಹೋಲಿಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಜವಾದ ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ನ ಸಂತೋಷವು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

• 05 ರ 01

  ಖರೀದಿಸಲು ಏನು ಲೆಟಿಸ್

  ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಲೆಟುಸ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಲೆಟಿಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟೆಸಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು-ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡುವುದು.

  "ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದುಹೋದ" ಅಥವಾ "ಟ್ರಿಪಲ್-ತೊಳೆದ" ಹಕ್ಕುಗಳು ಚೀಟಿಯಾದ ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಚೋದಿಸಿದರೆ, ಮಿನ್ನೇಸೋಟದಲ್ಲಿ 2005 ರ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಲೆಟಿಸ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಕನಿಷ್ಠ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಸರಳ, ತೊಳೆಯದ ತಲೆಯೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಲೋರಿನ್ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಹರು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅನೇಕ ಜನರಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು" ಮತ್ತು "ಟ್ರಿಪಲ್-ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ" ಲೆಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕನ್ಸ್ಯೂಮರ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ಸ್ 2010 ರ ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

• 05 ರ 02

  ಲೆಟಿಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವಾಗ

  ಲೆಟಿಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಶಾಖವನ್ನು ಎದುರಿಸುವಾಗ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಎಲ್ಲೋ ಬೆಳೆಯಲು ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಫಸಲುಗಳು ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ, ವಸಂತಕಾಲ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. Tougher, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಹಿ chicories ಶರತ್ಕಾಲದ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಿಶ್ಚಿತಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಋತುವಿನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ.

• 05 ರ 03

  ಏನು ನೋಡಲು

  ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕ್ಲೀನ್, ತಾಜಾ ಕಾಣುವ ಕಟ್ ತುದಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ತುಕ್ಕು, ಒಣಗಿದ, ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುವಂತೆ ಕಾಣುವ ಯಾವುದನ್ನೂ ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಾಣುವ ಎಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ದುಃಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಥವಾ ರಂಧ್ರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಪ್ರೇಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆದ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬೆಳೆಗಾರನಿಗೆ ಕೇಳಿ.

• 05 ರ 04

  ಲೆಟುಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

  ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಮನೆಗೆ ತರುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಿ . ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಲ್, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಹೈಡ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ("ಕ್ರಿಸ್ಪರ್") 1 ವಾರದ ವರೆಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಲೆಟ್ಯೂಸ್ ಈ ವಿಧಾನವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ವಿಲ್ಟ್-ಫ್ರೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಂದ ಅಧಿಕ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೆನೆಸಿರುತ್ತದೆ.

• 05 ರ 05

  ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

  ಏಜಸ್ ಹಿಂದೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿ. ಈಗ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, "ಲೆಟಿಸ್" "ಸಲಾಡ್" ಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವಾದ ಲೆಟಿಸ್ನ ಬಹುಪಾಲು ಹಸಿವನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ನ ಹಾಸಿಗೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ಸರಿ, ಬಹುಶಃ. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಕಲೆಯಿದೆ: ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.