ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟೇಕ್ಸ್ ವಿತ್ ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಆಪ್ಪಿಲೋಸ್

ಸೇಬಿನಿಯಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಜಾರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಸೂಟೆಡ್ ಆಪಲ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/4 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• 1 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ರಸ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿಂಚ್
• 2 ಚಮಚಗಳು ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 4 ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸೇಬುಗಳು (ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಡುಗೆ ಸೇಬು), ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕೋರೆಹಲ್ಲು, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕಾಲುಭಾಗವು 4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ (ಸೇಬುಗೆ 16 ಚೂರುಗಳು).
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 2 ಪೌಂಡ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಬಡಿಸುವ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ಅಥವಾ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತನಕ ರಿಸರ್ವ್. ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ , ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ.

3. ಮೀಸಲು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಸೇಬುಗಳು ನವಿರಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಕೋಮಲವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ ದ್ರಾವಣ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

4. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ. ಇದು ಸೇಬು ಸಾಸ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಸವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬಿಸಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಮಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	484
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	18 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	114 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,820 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	54 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	27 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.