ಫ್ರೆಶ್ ಶತಾವರಿಯ ಪೀಲ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

01 ನ 04

ತಾಜಾ ಶತಾವರಿ ಟೆಂಡರ್ ಮಾಡಿ

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಉತ್ತಮ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ವಸಂತ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಆಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಫ್ಲಶ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಶತಾವರಿ ನಿಮ್ಮ ಪೀ ವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವ B6 ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಕಾರಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಶತಾವರಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀವು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ನ ಕಠಿಣ ಅಥವಾ ಮರದ ತುದಿಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ-ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಂಡವನ್ನು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಏಕೆ ಶತಾವರಿ ಸಿಪ್ಪೆ

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯು ಸುಗಮವಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ-ಇದು ಕಾಂಡದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೂಡಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತಿನ್ನಲು ಶತಾವರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಡುವರು.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಶವಿಲ್ಲ, ನೀವು ತಾಜಾ ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಹೆಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ಯಾವುದೇ ಮೆತ್ತಗಿನ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ-ನೋಡುವ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ ತುದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆಯೇ, ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಭಾರವಾದ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

02 ರ 04

ಕಾಂಡದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ

ಕಾಂಡ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು, ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಅಪ್ಪಳಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ತುದಿಗಳು ಸಹ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಶತಾವರಿಯ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ನ ಕೆಳಗೆ ಇಂಚಿನ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಶತಾವರಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಹಾಕಿದ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ನೀವು ಸಹ-ಗಾತ್ರದ ಶತಾವರಿಯ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

03 ನೆಯ 04

ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಪೀಲ್

ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ ಒಂದು ಭರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಈಟಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುದಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಂತೆ ನಿಮ್ಮ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಈ ರೀತಿಯ ಒತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಹಾಕಿದ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಶತಾವರಿಯ ಈಟಿಯ ಕೆಳಭಾಗದ ಅರ್ಧದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ತರಲು ತರಕಾರಿ ಪೆಲ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳ ಹಗುರ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

04 ರ 04

ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ

ಈಗ, ನಿಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಶತಾವರಿ ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು, ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶತಾವರಿಯು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾವನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ . ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಧರಿಸಿ , ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.