ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ

ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಬೆದರಿಸುವುದುಂಟು. ಆ ಮುಳ್ಳು ಎಲೆಗಳು ಒಳಗೆ ಡೈವಿಂಗ್ ಬೆರಳುಗಳು ಮತ್ತು ಹತಾಶೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಡೈವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಿದಾಗ ನೀವು ತುಂಬಾ ಉದ್ಗಾರ, ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾನಿಕ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಆ ಮುಳ್ಳಿನ ಸಂತೋಷವನ್ನು (ಮತ್ತು, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಪತನಕ್ಕೆ) ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

• 07 ರ 01

  ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಸೀಸನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ?

  ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಬೆಳೆಯು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಸುಗ್ಗಿಯು ಪ್ರತಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ (ಮಾರ್ಚ್ ನಿಂದ ಜೂನ್). ಎರಡನೆಯ, ಚಿಕ್ಕ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

• 02 ರ 07

  ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

  ಮುಚ್ಚಿದ ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ - ಎಲೆಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಭಾರೀ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕಾಂಡವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಭಾವನೆ ಮಾಡಬಾರದು.

  ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಾಜಾ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಅವು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಬೇಗನೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

• 03 ರ 07

  ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

  ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಮುಳ್ಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಎಷ್ಟು ಹಸಿದಿರುತ್ತಾನೆ, ಜೋಕ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಆ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಳಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುವವರು ಕೇವಲ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು. ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು ನಮಗೆ ಉಳಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

• 07 ರ 04

  ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಹೋಗುವುದು

  ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು - ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಆ ಮಾಂಸಭರಿತ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದ್ದು ಅದಕ್ಕೆ ಹೋರಾಟ ಮಾಡುವ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನೋಡಿ.

• 05 ರ 07

  ಬೇಬಿ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

  ಬೇಬಿ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳು ​​ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು, ಅವು ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪಲ್ಲೆಹೂಗಳ ಅಪಕ್ವವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಅಲ್ಲ. "ಚೋಕ್" - ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಕೂದಲಿನ ಪದರ - ದೊಡ್ಡ ಕಲಾಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿನಂತೆ ಸುಮಾರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೇಗಾದರೂ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಬಿ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನೋಡಿ.

• 07 ರ 07

  ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

  ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ . 1/2-ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ / ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕವರ್, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಉಷ್ಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆರ್ಚಿಸೋಕ್ನಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿರಿ. (ನೀವು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉಗಿ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.) ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಐಯೋಲಿ ( ಬೇಯಿಸಿದ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ) ಅನ್ನು ಸೇವಿಸೋಣ .

  ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು, ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

• 07 ರ 07

  ಬೇಬಿ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

  ಮಗುವಿನ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಎರಡೂ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಚೋಕ್ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ನೋವು ಹೆಚ್ಚು - ನೀವು ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ದೊಡ್ಡ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ. ನೀವು ಬೇಬಿ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೀಡ್ ಬೇಬಿ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಗಳು
  • ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಬೇಬಿ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಸ್
  • ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಬಿ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ಸ್