05 ರ 01
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವಿಧಗಳು
ಫೋಟೋ © danube66 / Gety ಚಿತ್ರಗಳು ಸೂಪರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಜಾರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಂಬಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೂ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ-ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ-ಪಟ್ಟೆ ಚಿಯೋಗಿ ಬೀಟ್ಗೆಗಳಿಂದ.
ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ (ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದೆ). ನೀವು ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಜೋಡಿಸಿದ್ದರೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎರಡೂ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸುತ್ತುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೋದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆಯೇ, ಬೀಟ್ಗೆ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಳೆತುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು-ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಧಿಕವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಲವೊಂದರಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಳಕು ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ ಮೇಲೆ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ.
05 ರ 02
ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗಳು
ಫೋಟೋ © ಮೆಲಾನಿ ಮೇಜರ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಮೂಲ, ಸಿಹಿ, ಮಣ್ಣಿನ. ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಸುಗಳು "ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ" ತಿರುಗಿದಾಗ ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ತಮ್ಮ ತಾಜಾ, ಎಲೆಗಳ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಲಗತ್ತಿಸಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿ - ಅವುಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಸಂಗ್ರಹ ತರಕಾರಿಗಳು. ಅವರು ಬಹುಶಃ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಟೆಂಡರ್ ಪಡೆಯುವುದು, ಆದರೆ ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನೂ ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ , ಇದು ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬರ್ಷ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅಭಿಮಾನಿ.
05 ರ 03
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀಟ್ಸ್
ಫೋಟೋ © Danita ಡೆಲಿಮಾಂಟ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸುತ್ತಲೂ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತೇನಲ್ಲವಾದರೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹುರಿದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಬಿ ಇಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ . ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಾಡುವಂತೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳದ ಕಾರಣ ಅವರು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನೂ ಸಹ ಸಂತೋಷದಿಂದ ನೋಡುತ್ತಾರೆ.
05 ರ 04
ಚಿಯೋಗಿಯಾ ಬೀಟ್ಸ್
ನಿಗೆಲ್ ನೋಯೆಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಚಿಯೋಗಿಯಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪಟ್ಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇತರರು ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಬ್ಬಿನ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಇತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ಟ್ರೈಪಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಂಕಾಗುವಿಕೆಗಳು, ಅಥವಾ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
05 ರ 05
ಬೇಬಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಫೋಟೋ © ಮೊಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಟ್ಸನ್ ಯಾವುದೇ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು "ಬೇಬಿ ಬೀಟ್" ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಕೇವಲ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಾಗಿದ್ದು, ಇತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶಕ್ಕಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ರೈತರು ಈ ಸಣ್ಣ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಐಟಂ ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ, ಸುವಾಸನೆಯ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಆ ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ! ನಾವು ತಮ್ಮ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಬಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ .