ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಈಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ ಸರಳ, ಸುಲಭವಾದ (ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ !) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ನಿಜವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರಿಸಲು, ಜೇನುನೊಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದರಿಂದ.
ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಏನನ್ನು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಿರುವಿರಾ? 13 ಸೃಜನಶೀಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ!) ಪಿಜ್ಜಾ ಆಲೋಚನೆಗಳು : ಕೆಲವು ಸೃಜನಶೀಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ
ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭದ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ದೈನಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಗೋಧಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ರೆಸಿಪಿ ಗೋಧಿ ಫುಡ್ಸ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನ ಸೌಜನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಕ್ರಿಯ ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ (ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್)
- 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು (ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿರಿಸಲು ನಿಯಮಿತವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲು, 425 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವ-ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಚಮಚವನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಖರ ಮಾಪನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಿಸಿ (ಆದರೆ ಕುದಿಯುವ ಅಲ್ಲ!) ನೀರು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ (ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು).
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ (ಕನಿಷ್ಟ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 x 10 x 1 ಇಂಚಿನ ಜೆಲ್ಲಿ-ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 12 ರಿಂದ 14 ಇಂಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಇದು ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಿಜ್ಜಾ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಜವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದು, ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಪೂರ್ವ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಸಿಪಿ ಮಾರ್ಪಾಡು: ಅರ್ಧ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಾಳಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಕೆಲವು ಕೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.
ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ : 8 ಬಾರಿ (ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್, 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / ಸೇವೆ: 146 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾತ್ರ
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ: 146 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 27 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 4 ಜಿ ಫೈಬರ್, 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು (0 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್), 0 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, 37 ಮಿಗ್ರಾಂ ಫೋಲೇಟ್ಗಳು, 2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಐರನ್ ಮತ್ತು 219 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ .
ಹೆಚ್ಚು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಫ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್ ನಂತಹ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಸುಲಭ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಜೋಳದ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1012 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,757 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 188 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 35 ಗ್ರಾಂ |