ಫ್ರೋಜನ್ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸುವುದು

ತಾಜಾ ಕೋಳಿಗಳು ಆನ್ಲೈನ್ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ , ಅನೇಕ ಜನರು ಬದಲಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಕ್ಕಿ ಖರೀದಿಸಲು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟರ್ಕಿ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಂದೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೂಚನೆ: ನೀವು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗೀವಿಂಗ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ಓದುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ತುಂಬಾ ತಡವಾಗಿದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಹೌ ಟು ಕುಕ್ ಎ ಸ್ಟಿಲ್-ಘನೀಕೃತ ಟರ್ಕಿ ನೋಡಿ . ಟರ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಫ್ರೋಜನ್ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸುವುದು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟರ್ಕಿ ಕರಗಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸುರಕ್ಷಿತ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿದೆ.

ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇಡೀ ಸಮಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಟರ್ಕಿಯು ಸರಳವಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ-ಇದು ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಏಕೈಕ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಪ್ರತಿ 4 ರಿಂದ 5 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಹಕ್ಕಿಗಾಗಿ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯ . 15 ರಿಂದ 20 ಪೌಂಡುಗಳಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಟರ್ಕಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4 ರಿಂದ 5 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದರೆ, ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುತ್ತೀರಿ. (ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿ ಚಿನ್ನದ-ಕಂದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಇದು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಸಿಗದೇ ಹೋದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಅದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಣ್ಣೀರಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ಶೀತಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ

ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟರ್ಕಿ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಸಮಸ್ಯೆ, ನೀವು ಘನೀಕೃತ ಹಕ್ಕಿಗಳ ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕರಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾದರೆ , ಮತ್ತು ನೀವು 40 F ಅಥವಾ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಂದರೆ ತ್ವರಿತ-ಓದಬಲ್ಲ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಈಗ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕಂಡು ಬಂದಾಗ ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ...

ಡಿಂಗ್! ಅದು ಸರಿ! ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟರ್ಕಿಗಾಗಿ, 20-ಪೌಂಡರ್ನಂತೆ, ಹತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ನೀವು ಹತ್ತು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನೀರಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು!

ನಿಮ್ಮ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಬಾಂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ತೊಟ್ಟಿ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ತಾಜಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು; ನೀರನ್ನು 40 ಎಫ್ಗಿಂತಲೂ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಬರುವ ನೀರಿಗಿಂತ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೆ, ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಸಹ, ಟರ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿದ ಉಳಿದಿದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮಾಡಲೇಬೇಕು. ಅದು ತೇಲುತ್ತಿದ್ದರೆ (ಮತ್ತು ಅದು ತಿನ್ನುವೆ), ನೀವು ಅದನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿಂಕ್ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಿದರೂ, ಹಾಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಶೀತ-ನೀರಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕರಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೋಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಚಾರ್ಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಟರ್ಕಿ ತೂಕ ತೇವಾಂಶ ಸಮಯ
(ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್)
ತೇವಾಂಶ ಸಮಯ
(ತಣ್ಣೀರು)
12 ಪೌಂಡ್ ವರೆಗೆ 1 ರಿಂದ 3 ದಿನಗಳು 2 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ
12 ರಿಂದ 16 ಪೌಂಡ್ಗಳು 3 ರಿಂದ 4 ದಿನಗಳು 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ
16 ರಿಂದ 20 ಪೌಂಡ್ಗಳು 4 ರಿಂದ 5 ದಿನಗಳು 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ
20 ರಿಂದ 24 ಪೌಂಡ್ಗಳು 5 ರಿಂದ 6 ದಿನಗಳು 10 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ

ಹೌದು, ತಾಪಮಾನ ಬುದ್ಧಿವಂತ, ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲಾಗುವುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಕಾಳಜಿಯೇ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕರ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ; ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆದರೆ ನೀವು ಜನರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿಜವಾಗಿ ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಟಾಗಗಳು, ವಿದ್ಯುತ್ ಮಟ್ಟಗಳು, ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ಗೆ ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ಥಿರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಈ ವಿಧಾನದ ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಟರ್ಕಿಯೊಳಗೆ ಸರಿಹೊಂದಬಹುದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದೀಗ ಟೇಪ್ ಅಳತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಇದು 8 ಅಂಗುಲ ಎತ್ತರವಿದೆ, ಸರಿ? ನೀವು 8 ಇಂಚಿನ ಆರಂಭಿಕ ಮೂಲಕ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟರ್ಕಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ (ಅಂದರೆ ನೀವು 7-ಇಂಚಿನ ಟರ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವಿರಿ), ನೀವು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಕೋರುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಟರ್ಕಿ ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಥಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೂಮ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಬೇಡಿ

ಅಡಿಗೆ ಕೌಂಟರ್, ಅಥವಾ ಊಟದ ಕೋಣೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಯಾವುದೇ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಇಲ್ಲ .

ಅದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಬೆಡ್ ರೂಮ್ನಲ್ಲಿ (ಬಾತ್ರೂಮ್ನ ಏನನ್ನೂ ಹೇಳಲು) ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಟರ್ಕಿಯೊಂದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಒಂದು ಭಯಾನಕ ಅಭ್ಯಾಸ. ಬೇಯಿಸದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇರಿದಂತೆ) ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಾರದು. ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರ ವಿಷದ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ.

ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿರಿ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿ: ಮುಂದೆ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ

ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಕ್ಕೂ ಇದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20-ಪೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯು ಒಂದು ವಾರದ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದೆ ಯೋಜನೆ! ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಯಾರಿಕೆಯು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.