ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೇಕ್ಗಳು ಇವೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ನೆಚ್ಚಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿತು. ನಾನು ಈ ಸಮೃದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೈವಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
ಯಾವುದಾದರೂ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯು ಈ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಈ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಸ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಕೆಲವು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 3/4 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ)
- 3 ಔನ್ಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕರಗಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಮೊಸರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲೈನರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 14 ಕಪ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಸ್ಲ್ ಸಿರಪ್, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳೊಳಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, 2/3 ರಷ್ಟು - ಪೂರ್ಣವಾಗಿ 3/4 ತುಂಬಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವವರೆಗೆ. ಐಚ್ಛಿಕ ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಂತಿಯ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 264 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 217 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |