ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ರೆಸಿಪಿ

ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾದ ಕೋಮಲ ಮಫಿನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೈವಿಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಗದದ ಮಫಿನ್ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 1/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ CRANBERRIES
• 1/2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್. ಸ್ಪ್ರೇ 16 ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಸ್ಪ್ರೇ ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ತನಕ 1/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹದವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. CRANBERRIES ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ.

3. ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ ಆಗಿ ಚಮಚ ಬ್ಯಾಟರ್; ಕೆಲವು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 375 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ಮಫಿನ್ಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ತಂಪಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ವೈರ್ ಚರಣಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	280
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	17 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	8 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	41 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	268 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	30 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.