ಈ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಒಂದು ಲೇಯರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಕೆನೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನಿಂದ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
ಐದು ಮಿನಿಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಬ್ರೂಡ್ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 2/3 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್:
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 3/4 ಕಪ್ ಕೋಕೋ
- 3 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1/4 ಕಪ್ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್.
- ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 9-ಇಂಚಿನ 13 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಉಷ್ಣ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ 2 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ (ಕೆಳಗೆ).
ಸೇವೆ 12
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ 1/4 ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡೆವಿಲ್ಸ್ ಫುಡ್ ಕೇಕ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 590 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 98 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 459 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 87 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |