ಏಡಿ ರೋಯಿ ಮತ್ತು ಶೆ-ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸೂಪ್
ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವಳು-ಏಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಏಡಿಯಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ. ಅವಳು-ಏಡಿಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಜಾತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ತ್ರೀ ಏಡಿಗಳು. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅವಳು-ಏಡಿಗಳು ರುಚಿಯಾದ ರೋ ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಣ್ಣು ಏಡಿ ಪುರುಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೂಡಾ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪುರುಷ ಏಡಿಗಳಿಂದ ಸ್ತ್ರೀಗೆ ಹೇಳುವುದು ಹೇಗೆ
ಅವಳು-ಏಡಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪುರುಷರಿಂದ ಹೆಣ್ಣುಗೆ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಭೂತಗನ್ನಡಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಏಡಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈಸ್ಟ್ ಕೋಸ್ಟ್ ಏಡಿಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿರುವ ಹೆಣ್ಣು ನೀಲಿ ಏಡಿ, ಶೆಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ, ತ್ರಿಕೋನ-ಆಕಾರದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಪುರುಷವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಗುಮ್ಮಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ಏಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೀಲಿ ಉಗುರುಗಳು ಇರುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳ ಉಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಳಬಹುದು.
ಅವಳು-ಕ್ರಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ರೋಯಿ
ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ನಿಯಮಗಳು ಎಗ್-ಬೇರಿಂಗ್ ಸ್ತ್ರೀ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಹೆಣ್ಣು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಜ್ಯಗಳು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಎಸೆಯಬೇಕು. ಅಪಕ್ವವಾದ ಹೆಣ್ಣುಗಳು ಶೆಲ್ನೊಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಏಡಿನ ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದು. ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಷೆ -ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಬಳಸುವ ರೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಋತು.
ಕೆಲವು ರಾಜ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಸ್ತ್ರೀ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಾನೂನುಬಾಹಿರಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವರು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸೆಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ರಾಜ್ಯಗಳಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನಿಯಮಗಳು ಕಾರಣ, ಏಡಿ ರೋ ಮೂಲಕ ಬರಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಯುಎಸ್ ಅಥವಾ ಏಷ್ಯನ್ ಮೂಲಗಳಿಂದ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರಾಜ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಏಡಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅವಳು-ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸೂಪ್
ಸೀ-ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ crabmeat ಮತ್ತು ಏಡಿ ರೋಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೋಲಿನಾಸ್, ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ಮತ್ತು ವರ್ಜೀನಿಯಾದಿಂದ ಬಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸದರ್ನ್ ಚೀಲ್-ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಲೈವ್ ಏಡಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿ ಶೆಲ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದು ಏಡಿ ರೋ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ನಿಮ್ಮ ಅವಕಾಶ. ಸೂಪ್ ಒಂದು ಪಿಂಗಾಣಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಶೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಏಡಿ ಬಳಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಯಾಗಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಪೌಂಡ್ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಏಡಿ ರೋ.
ಕಡಿಮೆ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ರೋ ಜೊತೆ, ನೀವು ಆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರಬಹುದು. ಇದು ಮಣ್ಣಿನ-ಹೊಳಪಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ರೀತಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಏಡಿ ಸ್ಟಾಕ್, ಫಿಶ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ನಳ್ಳಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ಯುನಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ರೋ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವಳು-ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದು, ಅದು ರೋ ನ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಗಟ್ಟಿಯಾದ crabmeat ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ.
ಕೆಲವು ವಾಣಿಜ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಶೀ-ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸೂಪ್ಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬ್ಲೂ ಕ್ರಾಬ್ ಬೇ ಕಂ ನಿಂದ. ಅವರು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ದಕ್ಷಿಣ-ಶೈಲಿಯ ಷೆ-ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೆನೆ ಪಿಂಗಾಣಿ ಮತ್ತು ಇದು ಏಡಿ ರೋ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.