ಲಘುವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಟರ್ಕಿಯ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ
- 1/4 ಪೌಂಡ್ ಸೌಮ್ಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಸಾಸೇಜ್
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು,
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
- ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಥೈಮ್, ಪುಡಿಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 5 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೇವಲ ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಔಟ್ ಸ್ಕೂಪ್, 1/4 ಇಂಚು ಶೆಲ್ ಬಿಟ್ಟು. ಮ್ಯಾಷ್ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ. ಶೆಲ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿದು ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೇಲುಗೈಗಾಗಿ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಟ್ಟರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಳಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಆಗಿ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಸರ್ವ್ಸ್ 4.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 238 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 78 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 503 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |