ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಾಲಮಾನದ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸರಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿ ಇದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸುಮಾರು 1 ಪೌಂಡ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಮೃದು ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಗ್ರೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಂತವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಇಂಚು ಅಥವಾ ಎರಡು ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿ, ಮತ್ತು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ತುಂಬಿ ತುಂಡು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿರುವ ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ; ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗು ಮಾಡಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಾಲ್ಕು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೋಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 157 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 158 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |