ಇಲ್ಲಿ ಚೆಫ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಒ'ಕಾನ್ನೆಲ್ (ಲಿಟಲ್ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ದಿ ಇನ್) ನಿಂದ ಸುಂದರ ಆರಾಮ ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದು ತುಂಬಾನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸುವಾಸನೆ. ಆ ಶೀತಲ ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ಸೇಬುಗಳು ಸೂಪ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಲೋಡ್ಗಳು ಇವೆ: ರುಟಾಬಾಗಾ, ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಾವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಭಾರಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನೈಜ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಸುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಸ್ಟಿಕ್ (1/4 ಪೌಂಡ್) ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್ ಆಪಲ್, ಸುಲಿದ, cored ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ರುಟಾಬಾಗಾ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ butternut ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಾಲುಭಾಗದ ಉತ್ತಮ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
- 2 ಕಪ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕೆನೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕರಗಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು, ರುಟಾಬಾಗಾ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೀಪಾಯಿ ಮಾಡಿ.
- ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಅದೇ ಮಡಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೆಶ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಕೆನೆ, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಡಕೆಗೆ ಒಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 525 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 44 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 130 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 137 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |