ವಿಸ್ಕಿ ಡೈಸಿ ವಿಸ್ಕಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಿಯವಾದ ವಿಸ್ಕಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ.
'ಡೈಸಿ' ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಅನೇಕ ಡೈಸಿಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಳಸಿದ ಬೇಸ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ನಿಂದ ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿಸ್ಕಿ ಡೈಸಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಆ ಬೇಸ್ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ವಿಸ್ಕಿಯೆಂದು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಅದು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ.
ರೈ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳು ವಿಸ್ಕಿ ಡೈಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾದವು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಎರಡು ಶೈಲಿಗಳು ಅನೇಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯದ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಕುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಡೈಸಿ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಇತರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್
- ವಿಸ್ಕಿ
- 1 ಔನ್ಸ್
- ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/4 ಔನ್ಸ್
- ಸರಳ ಸಿರಪ್
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್
- ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದ್ರವಗಳು, ರಸ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹುರುಪಿನಿಂದ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ .
- ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಸೋಡಾದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
ಗ್ರೇಟ್ ವಿಸ್ಕಿ ಡೈಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳು
ಟಾಪ್-ಶೆಲ್ಫ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ತಮ ವಿಸ್ಕಿ ಡೈಸಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿರ್ಧಾರದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆದರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿಸ್ಕಿ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೈ ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬರ್ಬನ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳೆಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆ ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಾನೀಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮರ್ನಿಯರ್ ಇಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬ್ರಾಂಡಿ ಬೇಸ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಅದೇ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ತರುವ ಇತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯಸಾರಗಳು ಇಲ್ಲ.
ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಬಾಟಲ್ಡ್ (ಸುಲಭ-ಸ್ಕ್ವೀಝ್) ನಿಂಬೆ ರಸಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ! ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆಯೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಾಗ ನೀವು ಮದ್ಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾದ ಬಗ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ . ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಳಪು ಸೇರಿಸಲು ಇಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸೋಡಾ ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್ ಹೊಂದಿದೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಡೈಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅರ್ಥಹೀನವಾಗಿದೆ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ನ ಡೈಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು
ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಡೈಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಡೈಸಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ (ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣ), ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಡೈಸಿ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಲು ನೀವು ಈ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಜಿನ್ ಡೈಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಡೈಸಿಗೆ ಕೇಳಿದಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾಗಿದೆ.
ಅದು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿ ಡೈಸಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ವಿಸ್ಕಿ ಡೈಸಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮೇರಿನಿಯರ್ 80 ಪುರಾವೆ ಎಂದು ನಾವು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಡೈಸಿ ಮುಗಿದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 22% ಎಬಿವಿ (44 ಪ್ರೂಫ್) ನಲ್ಲಿ ತೂಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 194 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |