ಫ್ರಾಂಕ್ನ ಮಾಂಸಭರಿತ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಚೀಸ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಲೇಯರ್ಡ್ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪದರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಲೇಯರ್ಡ್ ಲಸಾಂಜ ಸೂಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಣಿತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (10 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವಿಶಾಲವಾದ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ ಸುತ್ತಿನ (ಅಥವಾ ಚಕ್)
- 1 ಪೌಂಡ್ ಸಿಹಿ
- ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- 12 ಔನ್ಸ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- 12 ಔನ್ಸ್ ರಿಕೊಟ್ಟಾ (ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್)
- 1 (28 ಔನ್ಸ್) ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ತುಳಸಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕುಕ್ ಲಸಾಂಜ ಪಾಸ್ಟಾ ನೂಡಲ್ಸ್; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಒಳಾಂಗಣದ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್.
- ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕುಸಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಿ.
- ಬ್ರೌಸ್ಡ್ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮುರಿದ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಕವರ್, 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ಲೇಯರ್ಡ್ ಲಸಾಂಜ: ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೌಸ್ಡ್ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಸ್, ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣದ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೂರನೇ ಒಂದು ನೂಡಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ನಂತರ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ . ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1056 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 47 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 164 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,709 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 84 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 72 ಗ್ರಾಂ |