ಈ ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹೂಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಬೆಣ್ಣೆ-ಹುರಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ರುಚಿಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ತಲೆ ಹೂಕೋಸು, rinsed, cored, 2 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಸ್ಫ್ಲೋವರ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ.
3. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ಕಾಂಡಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ವಿತರಿಸಬೇಕು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 86 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 43 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |