ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರಾಧ್ಯ ಪುಟ್ಟ ಪ್ಯಾಪ್ಪಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಟಿಪಾನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಗುವಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ, ಮಿನಿ ಹಾರುವ ತಟ್ಟೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯದ ಆಕರ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಣ್ಣಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುತ್ತಲು ಅದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಂತೆಯೇ ಅವು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾಟಿಪನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳ ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಿಸ್ chard ಎಲೆಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಗ್ರುಯೆರೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ಬೇಬಿ ಪ್ಯಾಟಪನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಟ್ರಿಮ್ಡ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ 1 1/2 ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತನಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ chard ನಾಡಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ಒಣಗಿದ ಚರ್ಡ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಗ್ರೂಯಿಯರ್ನ 1/2 ಕಪ್. ಪ್ಯಾಟಿಪನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿ. ಮೇಲಿನ ಉಳಿದ 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಗುಳ್ಳೆಗಳೇಳುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿ.
ಈ ಕೆನೆ, ಚೀಸೀ ತರಕಾರಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಎನ್ನುವುದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಲಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಓವರ್ಹೆಡ್ ಬ್ರೋಯಿಲ್ಲರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾಗಳು, ಅಥವಾ ಕಡಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 297 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 58 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 399 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |