ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 5-ಕಾಲುಭಾಗದ ಕೊಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾಟ್ಗೆ ಮಾತ್ರ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ . ಹಗುರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಸ್ತಾ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 (1 ಪೌಂಡ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಿಶ್ರ ಫ್ರೋಜನ್ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ)
- ಟಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ 3 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸೆಲರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 (14.5 ಔನ್ಸ್) ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ 2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್
- 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಹೊದಿಕೆ
- ಒಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣ
- 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1/4 ಕಪ್ ಬಾರ್ಲಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊ ಒಣಗಿಸಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ)
- 2 sprigs ತಾಜಾ ಟೈಮ್ (ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 1 ಚಮಚ
- ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು
- 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಅಥವಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ)
- 1 (7 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಣ್ಣ ವರ್ಣಮಾಲೆ-ಆಕಾರದ ಪಾಸ್ಟಾ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಓಝೋ, ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕರೋನಿಗಳಂತಹ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬ್ರೌನ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಸೂಟೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ; ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ಗೆ ಹಾಕಿ. Crockpot ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಂಚಿನೊಳಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ; ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 417 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 71 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,728 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 47 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |