ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ನಿಮ್ಮ ತಪ್ಪಿತಸ್ಥ ಸಂತೋಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜೋಳದ ಗೋಮಾಂಸ ಹ್ಯಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆ ಹಾಕಿದ ಶತಾವರಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಹೊಂದಿದ್ದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ವಯಸ್ಕರಂತೆ ತಾಜಾ ಶತಾವರಿಯು ಖಗೋಳವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.
ಹೇಗಾದರೂ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನಂತಹವು, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಕಾರದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ರೇಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ. ಆದರೆ ಹಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಎರಡೂ ಸಹ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
02 ರ 07
ಕೋಲ್ಡ್ ವಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೇನ್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ
ಡ್ಯಾನಿಲೊ ಅಲ್ಫಾರೊ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ:
ತಾಜಾ CRANBERRIES 4 ಕಪ್ (ಒಂದು 12 ಔನ್ಸ್ ಚೀಲ)
ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು 1 ಕಪ್
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯು ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಕಸಿದುಕೊಂಡಿರುವ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪಾಗುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹೊರಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಪಾರ್ ವರೆಗೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು.
ಮೂಲಕ, ಒಂದು ವರ್ಷ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ಗಳು 12 ಔನ್ಸ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿಲ್ಲವೆಂದು ಯಾರೊಬ್ಬರಿಂದಲೂ ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಚೀಲದ 12 ಔನ್ಸ್ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ , ವಾಲ್ಯೂಮ್ ಅಲ್ಲ (ಇದು ಯಾವ ಕಪ್ ಕ್ರಮಗಳು). ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆ, ನಾನು ಔನ್ಸ್ ಬಯಸುವ ಮತ್ತು ಔನ್ಸ್ ಒಂದೇ ಹೆಸರಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನನ್ನ ಕಲ್ಪನೆ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಈ ಕಡಿಮೆ ವಿವರಣೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
03 ರ 07
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಸಿ ತನ್ನಿ
ಡ್ಯಾನಿಲೊ ಅಲ್ಫಾರೊ
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅದನ್ನು ತರಲು. ನಾನು ಟಾರ್ಟ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಈಗ ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
07 ರ 04
CRANBERRIES ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ
ಡ್ಯಾನಿಲೊ ಅಲ್ಫಾರೊ ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
05 ರ 07
ಬೆರ್ರಿಗಳು ಪಾಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು
ಡ್ಯಾನಿಲೊ ಅಲ್ಫಾರೊ ನೀವು CRANBERRIES ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಪಾಪಿಂಗ್ ಧ್ವನಿ ಕೇಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಇದರರ್ಥ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಾರುಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಕಿ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಳಮಳಿಸಿದಾಗ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
07 ರ 07
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ
ಡ್ಯಾನಿಲೊ ಅಲ್ಫಾರೊ ಬಹುತೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಶಾಖದಿಂದ ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಕ್ರಾನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಡಲು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
07 ರ 07
ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಟ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಲ್
ಡ್ಯಾನಿಲೊ ಅಲ್ಫಾರೊ
ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಟ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಇದು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜೆಲ್ಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
ಮೂಲಕ, ನೀವು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ನಂತರ ದಿನ ಟರ್ಕಿ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆನಂದಿಸಿ ವೇಳೆ, ಕೆಲವು ಉಳಿದ ಕ್ರಾನ್ ಸಾಸ್ ಆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು.