ಟೊಮೇಟೊ ಮೊಟ್ಟೆ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ದಿನನಿತ್ಯದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಾಗ ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೋಗಳು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ದೃಢವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಏಷ್ಯನ್ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದವು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ಟಿರ್-ಹುರಿಯಲು
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ರುಚಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- 1 ಚಮಚ ತೈಲವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ , ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಅವರು ಲಘುವಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಒಣಗಲು ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೂ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿ ತನಕ ತಿರುಗಿ ಬೆರೆಸಿ (ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು).
- ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ, ಕ್ರಮೇಣ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
Third
ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಕಂದು :
ಚಾರ್ ಸಿಯು ಹಂದಿ ಹುರಿದ ರೈಸ್ - ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ
ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ - ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ
ಚೀನೀ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ - ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ, 5/5 ನಕ್ಷತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಓದುಗರಿಂದ ರೇಟ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ
ಮಾಮಾ ಚೂ ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ - ಈ ಸೂತ್ರ ಓದುಗರಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ
ಸೀಗಡಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್
ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ ರೈಸ್ - ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಇಲ್ಲದೆ
ಯಾಂಗ್ಚೋವ್ ಫ್ರೈಡ್ ಅಕ್ಕಿ - ಈ ವಿಶೇಷ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೀಗಡಿ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಹಂದಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 824 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 226 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 406 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 141 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 20 ಗ್ರಾಂ |