ವೈನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್

ಈ ಮಡಕೆ ಹುರಿದ ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಲೀನ್ ಚಕ್ ಹುರಿದ, ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ಪೌಂಡ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ
• 1 (14.5 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು
• 1/2 ಕಪ್ ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ವೈನ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಹುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ; ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್.

ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ, ಶಾಖ ಆಲಿವ್ ತೈಲ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ; ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇನ್ಸರ್ಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತನಕ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಗಟ್ಟಿಮರದ ಇನ್ಸರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕವರ್ ಮತ್ತು 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳಷ್ಟು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೈಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ದ್ರವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

6 ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಸರಳ ಎವ್ವೆರಿಡೇ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್

ಬೀರ್- Braised ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೀಫ್ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್

ಬ್ಯುಸಿ ಡೇ ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಟ್ ರೋಸ್ಟ್ ಮೀಲ್

ಯುಜೀನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೂರುಚೂರು ಬೀಫ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	911
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	49 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	18 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	24 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	261 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	493 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	25 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	86 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.