ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ಈ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ... ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗ್! ಈ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಒಂದು ಟ್ರಫಲ್ನಂತೆ ಡಬಲ್ ಡ್ಯೂಟಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು, ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ, ಕೆನೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಲಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೋಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ವಿನೋದವನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾನು ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೊನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ (ಮಿಂಟಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ) ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಡಿ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 10 ಔನ್ಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
• 8 ಔನ್ಸ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ (1 ಕಪ್)
• 3/4 ಔನ್ಸ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)
• 1 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪುರಹಿತ)
• 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (1/2 ಕಪ್, ಧೂಳುದುರಿಸುವುದಕ್ಕೆ)
• 10 ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನ
• ಐಚ್ಛಿಕ: 3 ಕಪ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಬಿಟ್ಸ್ (ಸಣ್ಣ ಕುರುಕುಲಾದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಇತರ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿಸಬಹುದು)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ. ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಕ್ರೀಮ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಕೆನೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಗಾನಾಚೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಕೋಣೆ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿರಿ. ಗ್ಯಾನಚೆ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಅದು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಮ್ಮೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಗಾನಾಚೆಗೆ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚೂಪುಗೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ದೃಢವಾದ ತನಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಅರಳಿದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 1 ಇಂಚಿನ ಎಸೆತಗಳಲ್ಲಿ ಗಾನಾಚೆ ರೂಪಿಸಲು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಚಮಚ ಬಳಸಿ. ಕೊಕೊ ಪುಡಿನ ಬೆಳಕಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಧೂಳು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈ ನಡುವೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಇದ್ದರೆ, ತೊಳೆಯಲು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಗಾನಾಚೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ-ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಬಹಳ ದೃಢವಾಗುವವರೆಗೂ 45-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

5. ನೀವು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅದ್ದು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಬಿಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 30-ಸೆಕೆಂಡ್ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ನಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

6. ಕರಗಿದ ಲೇಪನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯೊಳಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೊದಿಕೆಯೊಳಗೆ ಒಂದು ಟ್ರಫಲ್ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸ್ತವನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಬಿಟ್ಸ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಎಸೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. (ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ನಗ್ನ ಬದಲು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗುತ್ತದೆ.) ಕೆಲವು ಕ್ಷಣಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಬಟ್ಟಲುದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ಮುಳುಗಿಸಿದ ಟ್ರಫಲ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು.

7. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಗೆಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಈ ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಬಿಟ್ಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಸಿಗುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಾದರೆ, ಅವರು ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಕರಗುವುದರಿಂದ ಹೇಗಾದರೂ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಈ ಟ್ರಫಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು, 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 2-3 ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. (2 ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, 3 ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.) 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಎಲ್ಲಾ ಟ್ರಫಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	106
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	7 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	9 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	9 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.