ಚಾರ್ ಸಿಯು ಹಂದಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್

ಚಾರ್ ಸಿಯು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಹಂದಿ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. 4 ರಿಂದ 6 ಬಾರಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಕಂದು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ
• 4 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (1 ಅಥವಾ 2 ದಿನಗಳು)
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಕಾಲಿಯನ್)
• 1/2 ಕಪ್ ಸಣ್ಣ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು
• 1/2 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ (
• ಚಾರ್ ಸಿಯು )
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಂದಿ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಡೈರೆಕ್ಷನ್ಸ್:

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 1 ನಿಮಿಷದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿನಲ್ಲಿ 2 ಲೀಟರ್ ಚಮಚವನ್ನು ಹೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ. ಓಕ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.

3. ವೊಕ್ ಔಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ನಂತರ ಬಿಸಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ wok 1 ನಿಮಿಷ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆರೆಸಿ.

ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ , ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

5. ವೊಕ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ರಾನ್ ಸಲ್ಲಿಸಿದ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	727
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	21 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	9 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	179 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	569 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	105 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	25 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.