ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಫ್ಲಾಕಿ, ಮೃದು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸವೆದುಬಿಡಬೇಕೆಂದು ಬೇಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ!
ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು. ಅವರು ನನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತನ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವರನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ! ನೀವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಬೇಕನ್ , ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಜನರು ತಮ್ಮದೇ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು! ಈ ಶಿಶುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಏನೂ ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಯಲು ಇಲ್ಲಿದೆ!
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಕೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಕಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸದಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಸೇರಿಸಬೇಕು! ಸಹ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲಾದರೂ ಸೈನ್ ಬರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಂತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ವಿನೆಗರ್ ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಜ್ಜಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ಸಾಧಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತೇನೆ!
ದಪ್ಪವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವು ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಪಫ್ಫಿಯರ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗುಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವಾಗ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಹ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಂತು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತಯಾರಾದ ನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.
ತಾಜಾ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ತುಂಡುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ (ಶೀತ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 4 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 1/2 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ (ಅಥವಾ 2 ಟೀ ಚಮಚದ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಈ ರೆಸಿಪಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಹಾರದ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ crumbs ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ನಾಡಿ. ನೀವು ಹ್ಯಾಂಡ್ಹೆಲ್ಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವಂತೆ ಪಲ್ಸಿಂಗ್.
- ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- 1/2 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ದಪ್ಪ ಹಾಳೆಗೆ ಹೊರಳಿಸಿ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಟ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅನ್-ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 189 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 44 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 702 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |