ಹನಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಸಿಹಿ, ಫ್ಲಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಟಫ್ಗಿಂತ ಸಾವಿರ ಪಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಬಿಸಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಎಳೆಯುವಾಗ, ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ಯಾನ್ನ ಹೊರಗೆ ಮೊದಲನೆಯದು ಕೂಡಿಹಾಕುವುದು. ಅವುಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಳಹರಿವಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಸ್ಲದರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇರಿ.
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದವನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ದೋಷರಹಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಾಸೇಜ್, ಬೆರ್ರಿ ಬೆಣ್ಣೆ , ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು . ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಖಾರದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗಾಗಿ ಚೀವ್ಸ್ ನಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಎರಡು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕುಗಳು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಪ್ರತಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (ಬಿಡದ)
- 2 ತುಂಡುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ (ಶೀತ, ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 4 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
- 1 2/3 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ (ಅಥವಾ 2 ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಆಹಾರದ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ದೊಡ್ಡ crumbs ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ನಾಡಿ. ನೀವು ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಎರಡು ಮೊಣಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- 1/2 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ದಪ್ಪ ಹಾಳೆಗೆ ಹೊರಳಿಸಿ.
- ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ (ನೀವು ಎರಡು ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅಘೋಷಿತ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು) ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 283 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 66 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 847 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |