ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಏಕೆ ಮೂಲ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಿಲ್ಲಿಸಿ? ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸರಳವಾದ ಸರಳವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಈ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮೇಜರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮೇಲಕ್ಕೇರಿತು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ನೆನಪಿಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಡಿಮೆ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಹರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳೆಲ್ಲವೂ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಎಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.
15 ರ 01
ಡಿಲ್ ಮೇಯೊನೈಸ್
ಡಿಲ್ ಮೇಯೊನೈಸ್. ಬಿಬಿಕ್ಯು, ಇಂಕ್ ಬಗ್ಗೆ. - 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ / 15 mL ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರಸ
- 1 ಚಮಚ / 15 mL ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ 1 ಟೀಚಮಚ / 5 mL ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಎಂಎಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ನ 2-3 ಡ್ಯಾಶ್ಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
15 ರ 02
ಶ್ರೀರಾಚಾ ಮೇಯನೇಸ್
ಶ್ರೀರಾಚಾ ಮೇಯನೇಸ್. ಬಿಬಿಕ್ಯು, ಇಂಕ್ ಬಗ್ಗೆ. - 1/2 ಕಪ್ / 120 ಮಿಲೀ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಮ್ಎಲ್ ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ / 15 mL ಕೆಚಪ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಎಂಎಲ್ ಹರಳುಹರಳ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
03 ರ 15
ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಬರ್ಗರ್ ಸಾಸ್
ಜೇಮ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಜೇಮ್ಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ - 1/2 ಕಪ್ / 120 mL ಮೇಯನೇಸ್
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಮಿಲಿ ಸಾವಿರ ದ್ವೀಪ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
- 1 ಚಮಚ / 15 mL ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೀ ರುಚಿ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ನ 2-3 ಡ್ಯಾಶ್ಗಳು
15 ರಲ್ಲಿ 04
ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮೇಯನೇಸ್
ಬಿಲ್ ಬೋಚ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಮ್ಎಲ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಬಿಬಿಕ್ಯು ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
15 ನೆಯ 05
ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಚಿಪೋಟ್ಲ್ ಮೇಯನೇಸ್
ಪಾಲ್ ಟೇಲರ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು - 1 ಕಪ್ / 240 mL ಮೇಯನೇಸ್
- 2-3 ಪಟ್ಟಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಬಿಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೀ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- ಮಸಾಲೆ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 1/2 ಗೆ 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.4 ರಿಂದ 1.25 ಎಂಎಲ್ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಪುಡಿ
15 ರ 06
ಅರುಗುಲಾ ಮೇಯನೇಸ್
ಬೆರೆಟ್ ಸ್ಟೀವನ್ಸ್ / ಕಲ್ಚುರಾ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ - 1 ಕಪ್ / 240 ಎಂಎಲ್ ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ / 120 mL ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಎಮ್ಎಲ್ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
15 ರ 07
ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮೇಯನೇಸ್
ಮಾರ್ಟಿನ್ ಜಹರ್ / ಐಇಮ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ - 1/2 ಕಪ್ / 120 mL ಮೇಯನೇಸ್
- 2 ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳು, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ನಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 2 ಚಮಚಗಳು / 10 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಎಮ್ಎಲ್ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
15 ರಲ್ಲಿ 08
ಚಿಪೋಟ್ಲ್ ಮೇಯನೇಸ್
ಜೇಮ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಜೇಮ್ಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ - 1/2 ಕಪ್ / 120 mL ಮೇಯನೇಸ್
- ಅಡಬೋ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಚಿಪೋಟ್ಲ್ ಮೆಣಸುಗಳು
- ರಸವನ್ನು 1/2 ನಿಂಬೆ
09 ರ 15
ಹ್ಯಾಬನೇರೋ ಮೇಯೊನೈಸ್
ಸ್ಕೋಬೆಕ್ಕಾ / ಐಇಇ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು - 3/4 ಕಪ್ / 180 ಎಂಎಲ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಎಮ್ಎಲ್ ಕೆಚಪ್
- 1 ಚಮಚ / 15 mL ಹ್ಯಾಬನೇರೋ ಪೆಪರ್ ಸಾಸ್
15 ರಲ್ಲಿ 10
ಬರ್ಗರ್ ಟಾಪರ್ ಪೆಸ್ಟೊ
ಕಾಶಿ ಪೋಲ್ / ಐಇಎಂ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ - 1/2 ಕಪ್ / 120 mL ಮೇಯನೇಸ್
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೀ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
15 ರಲ್ಲಿ 11
ಹುರಿದುಂಬಿಸುವ ಬರ್ಗರ್ ಟಾಪರ್
ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಿಲಿಯನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು - 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಮ್ಎಲ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಮಿಲೀ ಮುಸುಕಿನ ಗಿಡ, ತುರಿದ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಮಿಲೀ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ / 1.25 ಎಮ್ಎಲ್ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
15 ರಲ್ಲಿ 12
ಬಫಲೋ ಸಾಸ್
Tastyart ಲಿಮಿಟೆಡ್ ರಾಬ್ ವೈಟ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ - 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಮ್ಎಲ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ವಿಂಗ್ ಸಾಸ್
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಚಂಕಿ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್
15 ರಲ್ಲಿ 13
ಕ್ಯೂಬನ್ ಬರ್ಗರ್ ಟಾಪರ್
ಜೆನ್ನಿಫರ್ Borja / EyeEm / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ - 1/2 ಕಪ್ / 120 mL ಮೇಯನೇಸ್
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
- 1 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
15 ರಲ್ಲಿ 14
ಕ್ರೆಒಲೇ ಬರ್ಗರ್ ಟಾಪರ್
ಲೂ ರಾಬರ್ಟ್ಸನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ 1/2 ಕಪ್ / 120 ಮಿಲೋ ಮೇಯನೇಸ್
1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಕೆಚಪ್
- 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಮಾಡುವುದು
- 3 ಡಾಸಸ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್
15 ರಲ್ಲಿ 15
ಬೇಕನ್ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಟಾಪರ್
ಡಿಯೋಸಾ ಕಾರ್ಟರ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು - 3/4 ಕಪ್ / 180 ಮಿಲೋ ಮೇಯನೇಸ್
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ 2 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಚೂರುಚೂರು ಚದರ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 mL ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ
- 1 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಐಚ್ಛಿಕ)