ಈ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ.
ನಾನು ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಒಂದು ಗೊಂಬೆ ಅದನ್ನು ಅಗ್ರ ಅಥವಾ ಮೇಲೇರಿ ಹಾಲಿನ. ಈ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪೆಕನ್ ಪ್ಲೈನ್ ಸಾಸ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು (ಸುಟ್ಟ)
- 2 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಸ್ಕ್ಯಾಲ್ಡ್ಡ್, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ)
- 2
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹೊಡೆತ)
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕವಚದ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೃದುವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನೆನೆಸಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 286 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 147 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 45 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |