ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್ನಿಂದ ಫ್ರೆಶ್ ರವಿಯೊಲಿ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

01 ರ 09

ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭೋಜನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಿಂದ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು - ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು!

ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

ರವಿಯೊಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಏನು ಜೊತೆ ರವಿಯೊಲಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಠಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಬಟರ್ನ್ಯೂಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಕೆಲವು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು

ಹಂತ 8 ಮೂಲಕ ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ನೀವು ಬಳಸಲು ತಯಾರಾದ ತನಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

02 ರ 09

ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪರಿಕರಗಳು

ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷವಾದ ಏನಾದರೂ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಚಾಕು, ಕುಂಚ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬೌಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರವಿಯೊಲಿ ತಯಾರಕ ಪತ್ರಿಕಾ (ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ) ಅಗತ್ಯವಾದ ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

03 ರ 09

ರವಿಯೊಲಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವ ಕಪ್ಗಳು

ರವಿಯೊಲಿ ತಯಾರಕನ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೂಸ್ಟುಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಒತ್ತಿ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 1 1/2 - 2-ಇಂಚು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

04 ರ 09

ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ

ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ತಮವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರತಿ ರವಿಯೊಲಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ.

05 ರ 09

ನೀರಿನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ

ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಸೀಲ್ ಹೊಂದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

06 ರ 09

ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತೊಂದು ಹಾಳೆ ಇರಿಸಿ

ರವಿಯೊಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರವಿಯೊಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

07 ರ 09

ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾದ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಒತ್ತಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಶಾಂತ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಹೋಗಿ, ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಳಸಿ.

08 ರ 09

ರವಿಯೊಲಿ ಮೇಕರ್ನಿಂದ ರವಿಯೊಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ರವಿಯೊಲಿ ತಯಾರಕವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಟೇಬಲ್ನಂತಹ ದೃಢ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಅಂಚನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ. ತಯಾರಕನಿಂದ ರವಿಯೊಲಿಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ.

ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮೊಹರು ಹಾಕಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ ರವಿಯೊಲಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್-ಲೇಪನಿತ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ. ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ನೀವು ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಡೀ ಕುಕೀ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ರವಿಯೊಲಿ ಘನೀಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

09 ರ 09

ರವಿಯೊಲಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಅನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಕ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಬೇಗನೆ. 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.