ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪಾಟ್ಲ್

ಚಿಪೋಟಲ್ಸ್ ಸರಳವಾಗಿ ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆಯೇ ಒಂದು ಹೊಗೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಚಿಲಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗಳಿಂದ ಸಾಲ್ಸಾಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪೌಂಡ್
• ಜಲಪೆನೋಸ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲನೆಯದು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಶುದ್ಧ ಧೂಮಪಾನ ಬೇಕು. ಗ್ರೀಸ್, ಹಿಂದಿನ ಧೂಮಪಾನಿಗಳ ತೈಲಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಕಣಗಳು ಚಿಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕಠಿಣವಾದ ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಚಿಪಾಟ್ಲ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲವರು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಧೂಮಪಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

2. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಧೂಮಪಾನಿಗಳು ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿರುವಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛರಾಗಿರಿ, ಬೆಂಕಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ದೀರ್ಘ ಹೊಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುವುದು. ಚಿಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ನೋಡುವಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಯೋಜನೆ.

3. ಜಲಪೆನೋಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾಲೇಪಿನೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಚಿಪಾಟ್ಲ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಮರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಓಕ್ ಅಥವಾ ಹಿಕರಿ ಕೆಲಸ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಲಪೀನೋಸ್ ಒಣಗಿದಾಗ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ಗಳು ಇರುತ್ತದೆ, ತೂಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಂದು ಬಣ್ಣ. ಧೂಮಪಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಜಲಪೆನೋಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಒಣಗಲು ಮೊದಲು ಚಿಲಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದ ತಂಪಾದ, ಸ್ಮೋಕಿ ಬೆಂಕಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ / 82 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಕಲೆ ಇದೆಯೇ ಅದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ವಿರೋಧಿಸಬೇಡ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	13
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	15 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	2 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	1 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.