ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಎಗ್ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಮಗು ಎಂದು, ನಾನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟ ಎಂದಿಗೂ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಪ್ರತಿ ಈಗ ತದನಂತರ ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತ ಯೆನ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ, ಕ್ರೂಸಿಂಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಋತು ಮತ್ತು ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಾನು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಏನೇ ಬಯಸುತ್ತೀರೋ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. (ದೊಡ್ಡ ಚಿತ್ರ.) 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ (ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ)
• 1 ಚಮಚ ಕಂದು
• ಸಾಸಿವೆ
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಚಮಚ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
• 1/2 ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ
• ರಸಗೊಬ್ಬರ ; ಸುಮಾರು 1 ಟೀಚಮಚ)
• 1 ಪಿಂಚ್
• ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
• ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೀಚಮಚ
• ಕೇಪರ್ಸ್
• ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೀಚಮಚ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೀಚಮಚ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೀಚಮಚ ಸೆಲರಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಹಾರ್ಡ್ ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ( ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು).

2. ಸಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ

3. ಯಾವುದೇ ಐಚ್ಛಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

4. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ತನಕ ಚಿಲ್, ನಂತರ ಸೇವೆ.

* ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ. ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಆದರೆ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳಿಗೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	152
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	12 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	230 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	309 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	2 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	8 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.