ಈ ಕಾಜುನ್-ಶೈಲಿಯ ಟರ್ಕಿ ಜಾಂಬಾಲಾ ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಬಳಸಲು ಅಸಾಧಾರಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಜಂಬಲಾಯವು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ನೀವು ಈ ಜಾಂಬಳಯವನ್ನು ಉಳಿದ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ.
ಈ ಜಾಂಬಾಲಯಕ್ಕೆ 1 ಪೌಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಟರ್ಕಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ... ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಡುಗೆ ಕಳೆದ ನಂತರ ದಿನ ಸೂಕ್ತ. ಒವನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಸ್ಟೇವೆಟೊಪ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಇದು ಒಂದು ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಔನ್ಸ್ ಬೇಕನ್, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 3/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 3 ಕಪ್ ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ
- 3 1/4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಒಣಗಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- 2 ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬೃಹತ್ ಭಾರೀ ಒವೆನ್ಪ್ರೂಫ್ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಸ್ಟಾಕ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮರ್ಜೋರಾಮ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು 1/2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ; 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಪ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ 1/2 ಕಪ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಬೇಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಟರ್ಕಿ ಬೌಡಿನ್ ಬಾಲ್ಗಳು
- ಟರ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
- ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು
- ಉಳಿದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಫಿಂಗ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 960 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 322 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,103 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 106 ಗ್ರಾಂ |