ಸಾಕ್-ಇಟ್-ಟು-ಮಿ ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್

"ಸಾಕ್ ಇಟ್ ಟು ಮಿ" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛವು 1960 ಮತ್ತು 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಅನೇಕ ಹಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ರೋವನ್ & ಮಾರ್ಟಿನ್ಸ್ ಲಾಫ್-ಇನ್" ಎಂಬ ಹಾಸ್ಯ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.

ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಟ್ಲಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಕೇಕ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಾದ ಎಂದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಬಾಕ್ಸ್ ಹಳದಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ pecans
• 8 ಔನ್ಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/3 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1/4 ಕಪ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
• 1 ಕಪ್
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕೆನೆ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್. 375 ° F (190 ° C / ಗ್ಯಾಸ್ 5) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.

2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ಕಪ್ ಚಮಚವನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.

3. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ), ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹದವಾಗಿ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

4. ತಯಾರಿಸಿದ ಬಂಡ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಮೂರನೆಯ ಎರಡರಷ್ಟು (ಸುಮಾರು 3 ಕಪ್) ಸುರಿಯಿರಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

5. 35 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೆರುಗು

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಜ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	373
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	18 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	10 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	81 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	316 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	49 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	6 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.