ನನ್ನ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಬಜೆಡೆರಾ ಟೋರ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಜೆಡೆರಾ ಟೋರ್ಟೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಅವು ಅಧಿಕೃತ ಟೋರ್ಟ್ನ ನನ್ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೊಯೇಷಿಯದ ಓಸಿಜೆಕ್ನಿಂದ ಮಿಯಾ ಡ್ರ್ಯಾಗೊವಿಕ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೈಜ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಒದಗಿಸಿದ. ಇದು ಫ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು ಬಜೆಡೆರಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ನಿಜವಾದ ತುಣುಕನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ.
ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ-ಇಲ್ಲದ, ಬೇಯಿಸದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಕ್ಕಳು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಸುಂದರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಿದ್ದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 7 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು (ಪೆಟೈಟ್ ಬ್ಯರೆ)
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್, ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿ)
- 1 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಔನ್ಸ್ (1 ಸ್ಟಿಕ್) ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 3 ಔನ್ಸ್ ಬಿಟರ್ ಸ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ
- semisweet ಚಾಕೊಲೇಟ್
- ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಗಾಗಿ:
- 3 1/2 ಔನ್ಸ್ ಬಿಟರ್ ಸ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
- 3 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಪೆಟೈಟ್ ಬಿಯೆರ್, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದವರೆಗೆ ನಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಶಾಖರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ 1 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 4 ಔನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ಕರಗಿದ ತನಕ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಸ್ಕಟ್-ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿ.
- ಶಾಖೋತ್ಪಾದಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 3 ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಅರ್ಧ ಬಿಸ್ಕಟ್-ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ನೀವು ಮೂರು ಪದರಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿದ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸರಳ ಬಿಸ್ಕಟ್-ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 8 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
- ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಬ್ಬಾಗಿಸಿದ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಾಕಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್-ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ನಾನು ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಸರಳ ಬಿಸ್ಕಟ್-ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲಿರುವ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
- ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು : ಒಂದು ಶಾಖರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 3 1/2 ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಕರಗಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಣ್ಣೆಯ 3 ಔನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಟೋರ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಆಯತಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಡೋಬರ್ ಟೆಕ್! ( ಬಾನ್ ಪಿಟಿಟ್ !)
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 389 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 54 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |