ಖಚಿತವಾಗಿ, ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್ ಅಸಾಧಾರಣ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಸಿಹಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೈಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ (ಇಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲ!), ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪತನ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹುಮುಖ, ತುಂಬಾ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃ ಕಾಯುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಬ್ರಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಉಳಿದ ಚಾಲಾಹ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಆರಾಮ ಆಹಾರ ಫಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡುಬಯಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಘಟಕಾಂಶದ ಸಲಹೆ: ನೀವು ಡೈರಿಟ್ ಡೈರಿ-ಫ್ರೀ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೋಯಾಮಿಲ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬದಲಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 10 ಔನ್ಸ್ ಚಾಲಾಹ್ ಬ್ರೆಡ್ (1 ಇಂಚಿನ ಘನಗಳು, 8 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಘನ-ಪ್ಯಾಕ್, ನಾಟ್ ಫಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್, 15 ಔನ್ಸ್)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಸೋಯಾಮಿಲ್ಕ್ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಸರಳ)
- 3/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆತ)
- 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES
- ಪೆಕನ್ ಬಟರ್ಕಟ್ಚ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 2/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಅಲ್ಲದ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ
- ಭೂಮಿಯ ಸಮತೋಲನ )
- 1/4 ಕಪ್ ಸೋಯಾಮಿಕ್ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಸರಳ)
- 1/2 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾಡಿ : ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 11- x 7- X 2-ಇಂಚಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಇದೇ ಗಾತ್ರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಟ್ಟೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ, ಸೋಯಾಮಿಲ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ whisk ಮಾಡಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಪೊರಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. CRANBERRIES ರಲ್ಲಿ ಪದರ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ. 40 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ತನಕ, ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪರೀಕ್ಷಕನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾನೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂತಿ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ವಿಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬೆಟರ್ಸ್ಕಾಚ್ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ : ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಸಣ್ಣ, ಭಾರಿ-ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮತ್ತು ಸೋಯಾಮಿಕ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಮೂಡಲು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಗುಳ್ಳೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ತನಕ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟರ್ಸೆಟ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೆಟರ್ಕೋಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು 350 ° ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುನಃ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 420 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 113 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 324 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 66 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |