ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಮೂರು ಮೆಣಸುಗಳು, ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಂದು ಟ್ರೆಡಿಷನ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೇಯೆನ್ನನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬಳಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್, ಅಥವಾ 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು)
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಉತ್ತಮ)
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಮಿಲೀ ಕೇನ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಮ್ಎಲ್ ಥೈಮ್ (ಒಣಗಿದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಮ್ಎಲ್ ತುಳಸಿ (ಒಣಗಿದ)
- 1 ಚಮಚ / 15 ಮಿಲೋ ಓರೆಗಾನೊ (ಒಣಗಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಬಳಸುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 2 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 227 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |