ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ "ಬೀಫೀ" ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಣಕ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು "ಮಾಂಸಭರಿತ" ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. "ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗ್ರೌಂಡ್" ಬ್ರಾಂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗ್ರೌಂಡ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ನೆಲದ" ಅಥವಾ ಕೇವಲ "ಸೋಯಾ ನಾಶವಾಗುತ್ತಾ" ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದಂತೆಯೇ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ - ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೀಜವು ಕೊಬ್ಬು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಅಥವಾ ಶಾಕಾಹಾರಿ ನೆಲದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಕುಸಿತವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸ ಬದಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಓದಲು ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಮಾಕ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಲಿ ಲೈಟ್ಲೈಫ್ ಫುಡ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೊ ಸೌಜನ್ಯವನ್ನು ನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಂಜಲು ಪಡೆದರು? ಉಳಿದಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಇಲ್ಲಿ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
- 1 12 ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಮೂಲ (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸ ಬದಲಿ)
- 1 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಸೆಲರಿ, ಹಲ್ಲೆ
- 1 15 ಔನ್ಸ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಬೀನ್ಸ್, ಬರಿದು ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಔನ್ಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು
- 2 16 ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಔನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಜೀರಿಗೆ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿ: ಹೋಳಾದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ
- ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈಸ್ಟ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಬಗ್ಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ.
ತೈಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಲಘುವಾಗಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ತನಕ, ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಮಾಂಸ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ (ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ವೇಳೆ ನೀವು ಮುಳುಗಿದ್ದಾರೆ), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ ಸೇರಿಸಿ , ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ
ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಬೀನ್ಸ್, ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 90 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ಸರ್ವ್ಸ್: 10-12
ಕೊಬ್ಬಿನ -2 ಜಿ, ಫೈಬರ್ -7 ಗ್ರಾಂ, ಸೋಡಿಯಂ -220 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು-26 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ -12 ಗ್ರಾಂ (ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ 6 ಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾಲೊರಿ-160.
ಮಾಂಸ ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ? ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸ ಬದಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಲಿ ಮಾಡುವಂತೆ? ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಟಿವಿಪಿ ಸೋಯಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ತೋಫು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನೊಳಗೊಂಡ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ . ಆನಂದಿಸಿ!
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಗಾಟ್ ಎಂಜಲುಗಳು? ಉಳಿದಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಇಲ್ಲಿ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 383 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 25 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 677 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 57 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 21 ಗ್ರಾಂ |