ಈ ಅದ್ದು ಸಹ ಲೆಟಿಸ್, ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಅದ್ದು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಈ ಸಾಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಡಿಪ್ಪರ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಅದ್ದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದು ಸ್ಟಿರ್ ನೀಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಎಳ್ಳಿನ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಏಷ್ಯನ್ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ⅓ ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಎಳ್ಳು ಪೇಸ್ಟ್, ಸಹ ತಾಹಿನಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ (ಗಮನಿಸಿ ನೋಡಿ)
- 2 ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಳಕೆ ಮೊಳಕೆ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಉದಾರ ಪಿಂಚ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಸೆಲರಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಬಟಾಣಿಗಳು, ಹಿಮ ಬಟಾಣಿಗಳು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಎಳ್ಳಿನ ಪೇಸ್ಟ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿರುಕೊಬ್ಬು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬೌಲ್ಗೆ ಅದ್ದು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವವರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸೂಚನೆ:
ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಎಂಬುದು ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಏಷಿಯಾ ಅಲ್ಲದ ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ದೊಡ್ಡ ವಿನೆಗರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ ವೈನ್ಗಾರ್ಗಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಬಣ್ಣವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನಗ್ನವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಮತ್ತು ಶರಿ (ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ) ಮತ್ತು ಇತರ ಜಪಾನೀ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕಾಲಮಾನದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ಬರುತ್ತದೆ.
ಕಿಡ್ಸ್ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು:
ಮಕ್ಕಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಗ್ನಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ವಯಸ್ಸಾದವರಾಗಿದ್ದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅವರ ಕೌಶಲ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಮಗು ಸ್ನೇಹಿ ಚಾಕುಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗುವಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಮಗು ತನ್ನ ಸ್ವಂತದ ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!
ಈ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಅದ್ದುವುದು:
ನೀವು ಹಂಬಲಿಸುವ ಆ ಬಿಸಿ ಚೀಸೀ ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ, ವಾರ್ಮ್ ಜಲಪೀನೋ ಪಾಪ್ಪರ್ ಡಿಪ್, ಹಾಟ್ ಚೀಸಿ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯಾನ್ ಕೇಲ್ ಡಿಪ್, ಹಾಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ವೆಸೊ ಡಿಪ್, ಹಾಟ್, ಕೆನೆ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಿ ಚೀಸ್ ಡಿಪ್, ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಏಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಡಿಪ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ನಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲಾದರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಆವಕಾಡೊ ಡಿಪ್, ಎಡಾಮೇಮ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಡಿಪ್, ಟೆಕ್ಸ್ ಮೆಕ್ಸ್ ಡಿಪ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮಲ್ಲಿನಿ ಬೀನ್ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದುವಂತೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಪಕ್ಷವನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು? ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳಿಂದ 3 ಡಿಪ್ಸ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 165 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 4 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 594 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |