ಕಾರ್ನ್ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಅದ್ದು ಈ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇ ಎಂಜಲು ಬಳಸುವುದು. ಕೆಲವು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಇತರ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಅದ್ದು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ 1-1 / 2 ಕಾಲುಭಾಗದ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಮತ್ತು 400 ° F ನಲ್ಲಿ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಅದ್ದುವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬಿಸಿ ಅದ್ದುವನ್ನು ಹಾಲೋ ಔಟ್ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಿಸಲು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಈ ಮೊಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಉತ್ತಮವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಜೊರಮ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಡಿಜೊನ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅದ್ದು ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ತಲೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಕೋಸು
- 2 (3 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜಸ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ 2 ಚಮಚಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಬೇಯಿಸಿದ 2 ಕಪ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿ
- ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ಕಪ್ ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು
- 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಎಲೆಕೋಸು ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹಾಲೊಡಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಕಪ್ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉಳಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಉಳಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೂರುಚೂರು ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಚಮಚ ಔಟ್ ಕ್ಯಾಲೆಜ್ ಒಳಗೆ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 303 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 52 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 380 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |